Этот окончательный труд по выращиванию сахарной свеклы включает главы, посвященные всем важным аспектам этой коммерчески важной культуры. Впечатляющая команда авторитетных международных специалистов провела бесценную работу, имеющую большое значение для ученых-растениеводов, агрономов, пищевой промышленности и всех тех, кто занимается производством сахарной свеклы.