Бросает вызов культуре скорости и эффективности современного общества, выявляя преимущества медленного образа жизни и его влияние на привычки питания, городскую жизнь, психическое и физическое здоровье и взаимоотношения. "Мы живем в век скоростей. Мир вокруг нас движется быстрее, чем когда-либо прежде. Мы стараемся быть более эффективными, вкладывать больше сил в каждую минуту, каждый час, каждый день. С тех пор как Промышленная революция перевела мир на более высокие обороты, культ скорости...