Удобный для пользователя текст Пенгелли поможет преподавателям в области медицины рассмотреть возможность использования этого материала в области комплементарной медицины и нутрицевтики. В этой уникальной книге простыми словами объясняются часто встречающиеся химические компоненты лекарственных растений. Основные классы растительных компонентов, таких как фенолы, терпены и полисахариды, описаны как с точки зрения их химической структуры, так и с точки зрения их фармакологической активности....